Resep Donat Rumahan Lembut

      Donat merupakan makanan pencuci mulut ringan yang sangat populer.Ada beragam jenis donat yang dapat dibuat dirumah untuk dinikmati sekeluarga.Tentunya walaupun buatan rumah,kita ingin agar donat kita itu terasa enak dan lembut seperti donat buatan brand terkenal.Nah untuk itu pemilihan resep tentu menjadi perhatian khusus dalam membuat donat kali ini.Berikut resep donat lembut yang bisa teman-teman coba.

Bahan-bahan

- 260 gr tepung Komachi

- 1/2 sdt pelembut roti 

- 1/2 sdt garam

- 120 ml susu cair

- 1 sdt ragi instan 

- 1 telur

- 2 sdm gula (sekitar 30 gram)

- 30 gram mentega

Resep Glaze

- 50 gr gula halus sudah diayak

- 1 sdm minyak

- 3-4 sdt air panas

Cara membuat

1. Campurkan tepung dengan garam dan pelembut roti.Aduk sampai rata kemudian sisihkan

2. Campurkan susu cair diwadah lain,ragi instan dan gula pasir.Aduk sebentar hingga gulanya larut.Masukkan telur dan setengah campuran tepung kering.Aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah selama 3 menit.

3. Lalu masukkan sisa tepung dan mixer hingga adonan kalis.Setelah kalis masukkan mentega dan mixer lagi hingga kalis sempurna.

4. Matikan mixer dan rounding adonan.Lalu tutup dan istirahatkan selama 10 menitan.Kemudian gilas adonan hingga pipih.

5. Lalu cetak adonan dengan cetakan bulat atua cookie cutter dan letakkan diatas kertas roti,kemudian tutup lagi hingga mengembang.

6. Goreng adonan donat dengna minyak panas dan api sedang.Pastikan jangan menyentuh donat dengan tangan supaya tidak kempes.Kemudian angkat dan tiriskan.

7. Selanjutnya buat glaze,campurkan gula halus dengan minyak dan air panas.Aduk hingga adonan tercampur merata.

8. Celupkan donat ke dalam glaze dan tiriskan.Donat siap dinikmati

      Sekian cara pembuatan donat lembut yang dapat teman-teman coba dirumah.Pastikan untuk berbagi kepada tetangga karena tetangga mu pasti akan senang.Baik singkat kata saya ucapkan terimakasih.